angela.
23 mai (vineri), 2025
angela.

Prăjitura simplă cu mere a bunicii: Cea mai bună rețetă pentru prăjitură cu mere

Prajitura bunicii cu mere

Prajitura cu mere a bunicii este un clasic care nu dă greș niciodată. Această rețetă simplă oferă combinația perfectă de aluat fraged, mere dulci și condimente aromate.

Ideală pentru orice ocazie, fie că este vorba de un prânz de duminică în familie sau doar pentru a satisface o poftă de dulce.

Gustul delicios al acestei plăcinte te va duce înapoi în copilărie. Este aceeași rețetă pe care o foloseau bunicile noastre, iar acum o poți pregăti și tu. Cu instrucțiunile noastre detaliate și sfaturi utile, prajitura ta nu doar că va avea un gust minunat, ci va arăta și grozav.

Tavă de copt (34×22 cm)

Ingrediente pentru aluat:

  • 1 ou întreg și 2 gălbenușuri
  • 130 g zahăr
  • 230 g unt (la temperatura camerei)
  • 30 ml lapte
  • 250 g făină albă
  • 250 g griș
  • Coaja rasă de la 1 lămâie
  • Un praf de sare

Prepararea aluatului:

Într-un bol, bateți oul întreg și cele 2 gălbenușuri împreună cu 130 g de zahăr și 230 g de unt până obțineți o cremă fină.

Adăugați treptat 30 ml lapte și continuați să amestecați timp de 2 minute.

Cerniți făina și adăugați-o în amestec, împreună cu grișul, coaja de lămâie și un praf de sare.

Frământați aluatul și împărțiți-l în două părți egale.

Înveliți cele două bucăți de aluat în folie alimentară și lăsați-le să se odihnească la frigider timp de 30-40 de minute.

Pentru umplutură:

  • 1,5 kg mere
  • Zeama de la 1 lămâie
  • 80 g zahăr
  • 50 g biscuiți (pișcoturi)
  • 50 g stafide
  • 2 linguri de rom
  • 70 g nuci
  • 1/2 linguriță scorțișoară

Prepararea umpluturii:

Curățați merele, dați-le pe răzătoare și adăugați zeama de lămâie pentru a preveni oxidarea.

Adăugați 80 g de zahăr și fierbeți merele la foc mediu timp de aproximativ 15 minute, până se înmoaie. Lăsați-le să se răcească.

Între timp, mărunțiți biscuiții, stafidele, romul și nucile. Adăugați acest amestec peste merele răcite, împreună cu scorțișoara, și amestecați bine.

Întindeți prima parte a aluatului și așezați-o pe fundul unei tăvi de 34×22 cm, tapetată cu hârtie de copt.

Turnați umplutura de mere peste aluat.

Întindeți a doua parte a aluatului și așezați-o deasupra umpluturii. Înțepați ușor aluatul cu o furculiță.

Coacerea:

Coaceți prajitura la 200 °C timp de 15 minute.

Reduceți temperatura la 170 °C și coaceți timp de încă 30 de minute, până când prajitura devine aurie.

După ce s-a răcit, presărați prajitura cu zahăr pudră.

Sfaturi:

Pentru o aromă și mai intensă, adăugați scorțișoară măcinată sau cardamom în umplutură.

Presărați nuci sau migdale tocate deasupra plăcintei înainte de coacere.

Serviți prajitura caldă cu o cupă de înghețată de vanilie sau cu frișcă.

Prajitura cu mere a bunicii este un desert simplu, dar irezistibil, pe care întreaga familie îl va adora. Încercați această rețetă tradițională și bucurați-vă de un moment autentic de confort și savoare!

Alte informații utile:

budinca de vanilie cu caramel si banane
Prăjituri

Desert rapid la pahar cu vanilie, lapte condensat și banane caramelizate

desert fara coacere cu ciocolata si mascarpone
Prăjituri

Tort de ciocolată: fără coacere, cu cremă mascarpone

prajitura Paula cu piersici
Prăjituri

Prăjitură PAULA cu piersici și cremă de vanilie: un desert aromat și îmbietor!

prajitura cu budinca si biscuiti
Prăjituri

Prăjitură fără coacere cu budincă, biscuiți și frișcă: Gata în 15 minute!

desert cu ricotta si piersici
Prăjituri

Desert cu piersici, ricotta și cremă pufoasă: O prăjitură ușoară și proaspătă, ideală pentru petreceri

prajitura cu vanilie si frisca
Prăjituri

Îți lingi degetele: Desert delicios cu cremă aromată și bezea pufoasă deasupra

tort cu crema de lapte condensat si ciocolata
Prăjituri

Tort perfect de cacao cu cremă de lapte condensat și glazură de ciocolată

prajitura cu crema de lamaie si cocos
Prăjituri

Tort de vanilie cu cremă de lămâie și cocos: extraordinar de cremos și aromat

prajitura margo
Prăjituri

Prăjitura Margo – un desert la cană cu aspect elegant și gust deosebit

desert cu budinca de vanilie si blat pufos
Prăjituri

Desert cu budincă de vanilie, nuci și cocos: neapărat trebuie să îl încercați!

  • Toate Rețetele
  • Rețete de post
  • Prăjituri și deserturi
  • Supe și Ciorbe
  • Sfaturi Practice
  • Bucătăria mea
  • Casă și grădină
  • Remedii Naturiste
No Result
View All Result
Placinte de post cu varza

Plăcinte de post, cu varză: foarte sățioase și pufoase

Iahnie cu boia de ardei

Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST

gogosi-pufoase-de-post-simpli-si-buni

Gogoși pufoase de post

Placinte moi cu umplutura de varza

Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase

Turte de post

Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST

NEGRESĂ cu NUCI și GEM – era Bucuria COPILĂRIEI! Iți mai amintești acel MIROS MINUNAT din Bucătărie?

Prajitura Medana

Prăjitura Medana – de post – pufoasă și absolut minunată

Supa de legume

Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!

reteta de aluat de post

Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși

Chiftele de linte

Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase

Turte de casa pufoase

Turte pufoase făcute acasă: o rețetă pe cât de simplă pe atât de gustoasă. Rețetă de post

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post, rapidă și foarte gustoasă

Ciorba de post

Ciorbă de legume – rețetă de post: gustoasă, sățioasă și ușor de pregătit

Chec cu cacao de post

Chec pufos cu cacao – DE POST – o rețetă ușoară cu un rezultat deosebit de gustos

Pilaf dulce de post

Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!

Turtite de post

Turtițe pufoase și moi, de post – fără ouă sau lapte

tort sanatos de curmale si ciocolata

Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post

Salată de vinete cu legume – un preparat gustos și consistent pentru iarnă

Varza calita, de post

Varză călită – rețetă de post. Iese extraordinar de bună și gustoasă!

TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA

  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară

No Result
View All Result
  • Contact
  • Despre
  • Privacy Policy

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară