Cârnați cruzi-uscați, din carne de porc: eu așa îi condimentez și ne plac foarte mult
Cârnații cruzi-uscați din burtă de porc cu condimente aromate sunt o alegere excelentă pentru pasionații de preparate tradiționale, dar curate, ...
Etichetă: Retete de afumaturi
Cârnați de casă afumați – gustul tradițional al preparatelor de casă
Acești cârnați de porc și vită sunt o adevărată delicatesă tradițională, care vor încânta orice iubitor de preparate din carne. ...
Șuncă de casă – am pus puțin ghimbir pentru aromă, usturoi și piper
Șunca de casă preparată la șuncar este un mezel rafinat, curat și plin de aromă, ideal pentru cei care vor ...
Cum se afumă cârnații tradițional – secretul fumului rece
Afumarea cârnaților se realizează tradițional prin fum rece. Esența acestui proces constă în afumarea alimentelor la temperaturi scăzute, de obicei ...
Pește afumat la rece, aromat și fraged: eu am folosit caras, dar e perfect oricare pește
Pentru iubitorii de preparate tradiționale cu gust natural, afumarea la rece a peștelui este o adevărată artă culinară. Rețeta de ...
Cârnați de casă în folie — gustul autentic, simplu și delicios
Cei mai gustoși cârnați sunt, desigur, cei preparați acasă, cu mâna ta, fără aditivi sau ingrediente nocive. Dar iată problema: ...
Slănină sărată: eu o fac cu codimente și mult usturoi. Iese extraordinar de moale
Slănina sărată în saramură concentrată, frecată cu usturoi și condimente este una dintre cele mai tradiționale și apreciate metode de ...
Slănină afumată, cu usturoi – Rețetă primită de la vecinul meu măcelar
Slănina afumată cu usturoi și condimente este una dintre cele mai îndrăgite gustări tradiționale, perfectă pentru platouri rustice sau mese ...
Crenvurști vienezi de casă – Gătiți-i perfect și delicioși
Pregătirea crenvurștilor de casă este un proces meticulos, dar extrem de satisfăcător, care te va recompensa cu un produs final ...
Ceafă crud-uscată – gust autentic, preparată cu răbdare!
Această rețetă pentru carne de porc uscată este o adevărată delicatesă tradițională, ideală pentru cei care iubesc preparatele din carne ...
Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post
Varză călită – rețetă de post. Iese extraordinar de bună și gustoasă!
Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase
Plăcinte de post, cu varză: foarte sățioase și pufoase
Chec pufos cu cacao – DE POST – o rețetă ușoară cu un rezultat deosebit de gustos
Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!
Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase
Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”
Ciulama de ciuperci – Rețetă de Post. Rapidă și foarte gustoasă
Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!
Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST
Salată de vinete cu legume – un preparat gustos și consistent pentru iarnă
Ciorbă de legume – rețetă de post: gustoasă, sățioasă și ușor de pregătit
NEGRESĂ cu NUCI și GEM – era Bucuria COPILĂRIEI! Iți mai amintești acel MIROS MINUNAT din Bucătărie?
Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat
TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA
Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST
Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși
Turtițe pufoase și moi, de post – fără ouă sau lapte
