Plăcintă de cartofi, pe care o numesc pe bună dreptate „Minune”. Este o gustare delicioasă! Se prepară foarte simplu, este sățioasă și, în plus, ingredientele sunt accesibile. Nu-i așa că e o minune?!
În plus, puteți experimenta cu umpluturile! Scrieți în comentarii sub articol ce ingrediente ați adăuga cu încredere în această rețetă! Aștept cu nerăbdare răspunsurile voastre!
Lista de ingrediente:
- cartofi
- legume la alegere
- ulei
- sare
- smântână dulce
- usturoi
- condimentele preferate
- brânză tare
- cârnați
- ouă
Radem cartofii pe răzătoarea mare. Stoarcem sucul din cartofi.
Adăugăm un ou peste cartofi. Sărăm după gust. Adăugăm condimentele și amestecăm bine compoziția.
Transferăm compoziția într-o formă pentru copt, având grijă să formăm margini.
Preîncălzim cuptorul la 180°C. Punem tava în cuptor pentru 15 minute.
Între timp, pregătim celelalte ingrediente – brânza o dăm pe răzătoare, iar cârnații și legumele le tăiem în bucăți mici.
Într-o tigaie, încălzim ulei vegetal și sotăm legumele timp de 3-5 minute. Apoi adăugăm cârnații în umplutură.
Se poate adăuga puțin usturoi pentru a da un gust mai picant preparatului. Acest pas îl las la latitudinea voastră.
Într-un bol separat, amestecăm brânza, ouăle și smântâna dulce. Grăsimea smântânii poate fi aleasă după preferințe.
Scoatem din cuptor baza pentru plăcinta de cartofi și adăugăm cu grijă umplutura.
Introducem plăcinta în cuptor pentru încă 15-20 de minute.
Acest preparat este o alternativă excelentă pentru garnitura obișnuită.
Dacă vă place rețeta, dați un like articolului!
Plăcinta de cartofi, pregătită după această rețetă, poate fi servită cu succes atunci când aveți musafiri. Este un preparat interesant, iar gustul său îi va impresiona chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi!
