Acest desert de vară este pur și simplu irezistibil – umed, fin și incredibil de gustos. Din ingrediente simple, se prepară ușor în doar 15 minute.
Lejer, răcoritor și potrivit pentru orice ocazie, acest tort este o adevărată descoperire pentru zilele de vară!
Ingrediente pentru blat:
- 3 ouă
- Un praf de sare
- 90 g zahăr
- 8 g zahăr vanilat
- 45 g ulei
- 120 g făină
- 1 linguriță praf de copt
Mod de preparare blat:
Bateți ouăle cu un praf de sare, zahăr și zahăr vanilat până obțineți o compoziție albă și spumoasă. Adăugați uleiul și amestecați. Apoi cerneți făina împreună cu praful de copt și încorporați-le în compoziție până la omogenizare.
Tapetați o tavă de 28×18 cm cu hârtie de copt și turnați aluatul. Nivelați bine și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 25 de minute.
Lăsați blatul să se răcească, apoi tăiați partea superioară, care nu va fi folosită.
Ingrediente budincă:
- 600 g smântână
- 110 g amidon de porumb
- 16 g zahăr vanilat
- 100 g zahăr
- 400 ml lapte
Strat de jeleu:
- 600 g cireșe
- 150 ml apă
- 1 pachet de jeleu cu aromă de cireșe (100 g)
Mod de preparare budincă:
Într-o cratiță cu fund gros, amestecați smântâna, amidonul, zahărul vanilat și zahărul. Adăugați laptele, amestecați și gătiți pe foc mediu, amestecând constant, până când compoziția se îngroașă.
Preparare strat de jeleu:
Puneți cireșele într-o cratiță și turnați peste ele apa. Aduceți la fierbere, apoi strecurați lichidul obținut. În acest suc, adăugați praful de jeleu și amestecați bine. Apoi puneți cireșele înapoi în lichid și amestecați din nou. Lăsați să se răcească timp de 15 minute.
Turnați budinca peste blatul de tort, așezați cireșele deasupra și nivelați. Puneți tortul la frigider pentru cel puțin 4 ore.
Tăiați și savurați alături de cei dragi voua.
Poftă bună!
