Pregătiți gustări fragede din aluat foietaj cu mini cârnăciori și brânză topită. Această gustare rapidă și simplă va încânta atât la petrecerile de familie, cât și la întâlnirile cu prietenii.
Încercați și veți vedea că dispar de pe farfurie într-o clipă!
De ce avem nevoie:
- 1 pachet de aluat foietaj (275 g)
- 100 g brânză tare (Eidam, Gouda sau alt sortiment preferat)
- 150 g mini cârnăciori (aproximativ 36 bucăți)
- 1 ou (pentru uns)
- ketchup de calitate (pentru servire)
- muștar de calitate (pentru servire)
Cum procedăm:
Întindeți aluatul foietaj și tăiați-l în pătrate de aproximativ 5×5 cm. Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
În centrul fiecărui pătrat puneți o felie de brânză tare și deasupra un mini cârnăcior. Ungeți marginile pătratelor cu ou bătut pentru a obține o culoare frumoasă, aurie.
Coaceți gustările în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute la 200 °C (sau 180 °C pentru cuptorul cu ventilator), până devin frumos aurii și crocante.
4. Servirea:
După coacere, lăsați gustările să se răcească puțin. Apoi decorați-le ușor cu ketchup sau muștar, după preferință, și sunt gata de servit.
- Înainte de coacere, presărați gustările cu semințe de susan, mac sau ierburi aromatice pentru un gust mai intens și un aspect mai atrăgător.
- Pentru o variantă mai picantă, folosiți cârnăciori picanți sau adăugați puțin sos chili la servire.
Gustările crocante din aluat foietaj cu brânză și mini cârnăciori sunt o alegere excelentă pentru orice sărbătoare, petrecere sau vizită neașteptată. Sunt rapide, ușor de preparat și delicioase atât calde, cât și reci. Încercați-le și cu siguranță nu vă veți opri la o singură porție.
Poftă bună!
