Aceste saratele cu șuncă din aluat fraged sunt o gustare delicioasă și rapidă, perfectă pentru orice ocazie.
Combinând aroma intensă a șuncii afumate cu texturile fragede ale aluatului, aceste saratele devin un aperitiv care va impresiona cu siguranță pe toți cei care le degustă.
Simplu de preparat și extrem de gustoase, sunt ideale pentru petreceri, întâlniri cu prietenii sau chiar mese festive.
Pregătire: 15 minute
Coacere: 15 minute
Ingrediente necesare:
- 400 g aluat foietaj
- 10 felii din șunca preferată
- Ketchup (sau sos la alegere)
- Oregano
- 1 ou (pentru uns)
- Sare mare
Mod de preparare:
Prepararea aluatului: Taie aluatul în două. Întinde fiecare porție într-un dreptunghi de aproximativ 30×40 cm.
Adăugarea șuncii: Taie șunca (șunca afumată este ideală) în fâșii și așaz-o pe o jumătate a aluatului. Pe cealaltă jumătate, întinde ketchup-ul și presară oregano.
Formarea saretelelor: Poți alege între două metode:
Fă o pliere a aluatului cu sosul peste cel cu șuncă, apasă ușor și taie aluatul în fâșii de aproximativ 2 cm.
Taie aluatul în fâșii înainte de a plia partea cu sos peste cea cu șuncă.
Încâlcirea: Rotește fâșiile de aluat pentru a forma spirale. Din această cantitate ar trebui să obții aproximativ 40 de saratele.
Coacerea: Așază saratelele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, unge-le cu ou bătut, presară sare și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 15 minute sau până devin aurii și crocante.
Sugestii pentru servire
Aceste saratele cu șuncă se pot servi calde sau la temperatura camerei. Pot fi însoțite de diverse sosuri pentru a adăuga un plus de savoare.
Pofta buna!
