angela.
24 mai (sâmbătă), 2025
angela.

Cornulețe cu mere din aluat de brânză – dulci și pufoase

Cornulete cu mere

Toamna vine cu miros de mere și cu dorința de a coace deserturi delicioase. Aceste cornulețe din aluat de brânză, umplute cu mere, sunt perfecte pentru o după-amiază răcoroasă alături de o ceașcă de ceai fierbinte.

Rețeta este simplă, ideală chiar și pentru începători, iar rezultatul? Cornulețe pufoase și aromate, care se topesc în gură.

Aceste prăjituri îți amintesc de deserturile copilăriei pregătite de bunica. Aluatul de brânză este fin și moale, iar umplutura de mere adaugă o notă dulce-acrișoară. Cornulețele sunt gata în scurt timp și vor dispărea de pe farfurie chiar mai repede!

Ingrediente pentru aluat:

  • 1 ou
  • 2 linguri de zahăr
  • Un praf de sare
  • Coaja rasă de la 1 lămâie
  • 200 g brânză proaspătă
  • 70 ml ulei
  • 200 g făină albă
  • 1 linguriță praf de copt

Pregătirea aluatului:

Într-un bol, bate oul împreună cu zahărul, praful de sare și coaja de lămâie.

Adaugă brânza și amestecă până se omogenizează.

Încorporează uleiul, făina și praful de copt, frământând până obții un aluat uniform. Învelește aluatul în folie alimentară și lasă-l să se odihnească în frigider.

Pentru umplutura de mere:

  • 2 mere
  • 1 lingură de unt
  • 2 linguri de zahăr
  • Zeama de la 1/2 lămâie (opțional)
  • 1/2 linguriță scorțișoară

Pentru uns:

  • 1 gălbenuș de ou

Pentru decor:

  • Zahăr pudră

Prepararea umpluturii:

Curăță merele, dă-le pe răzătoarea mare și pune-le într-o tigaie.

Adaugă untul, zahărul, zeama de lămâie și scorțișoara. Gătește la foc mediu până când lichidul se evaporă.

Lasă umplutura să se răcească.

Formarea cornulețelor:

Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină.

Taie aluatul în triunghiuri. La baza fiecărui triunghi pune o linguriță de umplutură de mere și rulează spre vârf, formând cornulețe.

Așează cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și unge-le cu gălbenuș de ou.

Coacerea:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace cornulețele timp de 25-30 de minute, până devin aurii.

După ce s-au răcit puțin, presară zahăr pudră deasupra cornulețelor și servește-le.

Sfaturi utile:

Folosește mere dulci și suculente. Dacă merele sunt acre, poți adăuga mai mult zahăr în umplutură.

Aluatul trebuie să fie moale și ușor de lucrat. Dacă se lipește, adaugă puțină făină.

Poți adăuga stafide, nuci sau mai multă scorțișoară, în funcție de preferințe.

Cornulețele sunt delicioase atât calde, cât și reci. Poți să le servești pudrate cu zahăr sau alături de frișcă.

Aceste cornulețe cu mere vor deveni cu siguranță favoritele familiei tale!

Alte informații utile:

tinctura de brad cu alcool
Rețete

Tinctură medicinală din muguri de molid sau de brad – simplă și eficientă

gem din conuri de brad
Rețete

Gem de casă din conuri tinere de brad – iese aromat, moale și sănătos

dulceata de conuri si lamaie
Rețete

Dulceață din conuri de pin/brad și lămâie – gust delicios și multe beneficii

sirop de brad cu zahar brun
Rețete

Sirop din muguri de brad sau molid, rețetă cu zahăr alb sau brun

gem aromat cu conuri de brad
Rețete

Dulceață delicioasă din conuri verzi de pin, făcută acasă

sirop de brad facut acasa cu lamaie
Rețete

Sirop din muguri tineri de brad, cu lămâie– rețetă delicată și sănătoasă

dulceata din conuri de brad taiate
Rețete

Dulceață din conuri de brad, verzi, tăiate – uite cantitățile și prepararea

retete si beneficiile conurilor de brad
Rețete

Rețete delicioase din conuri de brad – toate făcute acasă, la îndemâna oricui

dulceata din conuri de pin cu miere
Rețete

Dulceață din conuri de pin cu miere – sănătoasă și gustoasă

sirop de muguri tineri de brad cu lamaie si zahar
Rețete

Sirop terapeutic din muguri tineri de brad cu lămâie și zahăr – simplu și eficient

  • Toate Rețetele
  • Rețete de post
  • Prăjituri și deserturi
  • Supe și Ciorbe
  • Sfaturi Practice
  • Bucătăria mea
  • Casă și grădină
  • Remedii Naturiste
No Result
View All Result
Turte de post

Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST

TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA

Cozonac cu mac

Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”

Iahnie cu boia de ardei

Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST

Chec zebra de post

Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat

Varza calita, de post

Varză călită – rețetă de post. Iese extraordinar de bună și gustoasă!

gogosi-pufoase-de-post-simpli-si-buni

Gogoși pufoase de post

Supa de legume

Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!

Placinte de post cu varza

Plăcinte de post, cu varză: foarte sățioase și pufoase

tort sanatos de curmale si ciocolata

Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post

Salată de vinete cu legume – un preparat gustos și consistent pentru iarnă

Clatite dospite de post

Clătite dospite DE POST – foarte moi și pufoase. Merită încercate!

sarmale cu hrisca si orez

Sarmale de post cu hrișcă: Gust perfect ca al celor cu carne

reteta de aluat de post

Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post, rapidă și foarte gustoasă

Turte de casa pufoase

Turte pufoase făcute acasă: o rețetă pe cât de simplă pe atât de gustoasă. Rețetă de post

Turtite de post

Turtițe pufoase și moi, de post – fără ouă sau lapte

Pilaf dulce de post

Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!

Placinte moi cu umplutura de varza

Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase

Chiftele de linte

Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase

  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară

No Result
View All Result
  • Contact
  • Despre
  • Privacy Policy

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară