angela.
23 mai (vineri), 2025
angela.

Prăjitură Bratislva – aluat pufos, cremă delicioasă de vanilie și gem de căpșuni

Prajitura Bratislava

De mult timp doream să încerc această rețetă și trebuie să spun că ar fi trebuit să o fac mai devreme. Felii fenomenale lipite cu gem de căpșuni și acoperite cu o cremă delicioasă de vanilie, nu prea dulce, acoperite cu o glazură de ciocolată.

În rețeta originală, ciocolata era doar rasă deasupra, dar eu am preferat-o topită. Voi puteti sa faceti cum vreti. In loc de gem de capsuni puteti folosi orice alt tip de gem doriti.

Ingrediente pentru aluat:

  • 5 ouă
  • 100 g zahăr
  • 110 g făină

Prepararea aluatului:

Bateți ouăle întregi cu zahărul până obțineți o spumă tare. Încorporați făina folosind o spatulă.

Pregătiți o tavă mare (tava de la cuptor) tapetată cu hârtie de copt și întindeți aluatul uniform. Coaceți la 180 grade Celsius timp de 12 minute.

Ingrediente pentru cremă:

  • 500 ml lapte
  • 2 pachete budincă de vanilie
  • 90 g zahăr
  • 125 g unt

În plus:

  • 1/2 borcan gem de căpșuni
  • 100 g ciocolată

Mod de preparare:

Asamblarea: După ce aluatul s-a copt, tăiați-l în jumătate și lipiți cele două foi cu gem de căpșuni.

Cremă de vanilie: Dizolvați praful de budincă și zahărul în laptele îndulcit și fierbeți până obțineți o budincă groasă. Lăsați să se răcească complet.

Bateți untul până devine spumă și adăugați treptat budinca răcită, amestecând până la omogenizare.

Aplicarea cremei: Întindeți crema de vanilie peste foile lipite cu gem și neteziți bine suprafața.

Glazura de ciocolată: Topiți ciocolata într-un bain-marie fără a adăuga ulei sau unt. Turnați glazura de ciocolată peste crema de vanilie și lăsați să se întărească.

Pofta buna!

Tags: Prăjitură cu căpșuni

Alte informații utile:

tort cu crema de lapte condensat si ciocolata
Prăjituri

Tort perfect de cacao cu cremă de lapte condensat și glazură de ciocolată

prajitura cu crema de lamaie si cocos
Prăjituri

Tort de vanilie cu cremă de lămâie și cocos: extraordinar de cremos și aromat

prajitura margo
Prăjituri

Prăjitura Margo – un desert la cană cu aspect elegant și gust deosebit

budinca de vanilie cu caramel si banane
Prăjituri

Desert rapid la pahar cu vanilie, lapte condensat și banane caramelizate

desert fara coacere cu ciocolata si mascarpone
Prăjituri

Tort de ciocolată: fără coacere, cu cremă mascarpone

prajitura Paula cu piersici
Prăjituri

Prăjitură PAULA cu piersici și cremă de vanilie: un desert aromat și îmbietor!

prajitura cu budinca si biscuiti
Prăjituri

Prăjitură fără coacere cu budincă, biscuiți și frișcă: Gata în 15 minute!

desert cu ricotta si piersici
Prăjituri

Desert cu piersici, ricotta și cremă pufoasă: O prăjitură ușoară și proaspătă, ideală pentru petreceri

prajitura cu vanilie si frisca
Prăjituri

Îți lingi degetele: Desert delicios cu cremă aromată și bezea pufoasă deasupra

negresa delicioasa cu glazura de ciocolata
Prăjituri

Prăjitură moale și pufoasă cu cacao și nuci – Desert irezistibil pentru cafea sau răsfăț

  • Toate Rețetele
  • Rețete de post
  • Prăjituri și deserturi
  • Supe și Ciorbe
  • Sfaturi Practice
  • Bucătăria mea
  • Casă și grădină
  • Remedii Naturiste
No Result
View All Result
Chiftele de linte

Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase

TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA

Prajitura Medana

Prăjitura Medana – de post – pufoasă și absolut minunată

Cozonac cu mac

Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”

Placinte moi cu umplutura de varza

Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase

Chec cu cacao de post

Chec pufos cu cacao – DE POST – o rețetă ușoară cu un rezultat deosebit de gustos

Chec zebra de post

Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat

Clatite dospite de post

Clătite dospite DE POST – foarte moi și pufoase. Merită încercate!

Iahnie cu boia de ardei

Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST

Ciorba de post

Ciorbă de legume – rețetă de post: gustoasă, sățioasă și ușor de pregătit

Turte de post

Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST

sarmale cu hrisca si orez

Sarmale de post cu hrișcă: Gust perfect ca al celor cu carne

Supa de legume

Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!

reteta de aluat de post

Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post, rapidă și foarte gustoasă

gogosi-pufoase-de-post-simpli-si-buni

Gogoși pufoase de post

NEGRESĂ cu NUCI și GEM – era Bucuria COPILĂRIEI! Iți mai amintești acel MIROS MINUNAT din Bucătărie?

tort sanatos de curmale si ciocolata

Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post

Turte de casa pufoase

Turte pufoase făcute acasă: o rețetă pe cât de simplă pe atât de gustoasă. Rețetă de post

Placinte de post cu varza

Plăcinte de post, cu varză: foarte sățioase și pufoase

  • Prima pagină
  • Despre
  • Contact

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară

No Result
View All Result
  • Contact
  • Despre
  • Privacy Policy

© 2023 Sfaturile Bunicii Angela - Rețete Culinare De La Țară