Căutați o rețetă pentru o prajitura pufoasă cu portocale, care este ușor de preparat și garantat să iasă bine? Încercați rețeta noastră! Coaja și sucul de portocale dau prajiturii un gust proaspăt și o aromă plăcută, făcând-o ideală pentru a fi servită cu cafea sau ceai.
Prajitura cu portocale este un desert clasic care îi încântă pe toți. Datorită rețetei noastre simple, o puteți face chiar dacă nu aveți experiență în bucătărie.
Eu am folosit iaurt cu aroma de vanilie – daca vreti sa folositi iaurt natural, atunci adaugati putina esenta de vanilie pentru aroma.
Ingrediente:
- 4 ouă
- Un vârf de cuțit de sare
- 140 g zahăr
- Coaja de la o portocală
- 140 ml suc de portocale
- 1 lingura iaurt simplu sau cu vanilie
- 120 ml ulei
- 300 g făină albă cernută
- 16 g praf de copt
- Zahăr pudră pentru ornat
Mod de preparare:
Bateți ouăle cu zahărul și un vârf de cuțit de sare până devin cremoase.
Adăugați coaja de la o portocală, sucul de portocale, iaurtul cu vanilie și uleiul. Amestecați constant pentru a combina bine toate ingredientele.
Adăugați treptat făina albă cernută amestecată cu praful de copt și amestecați totul bine până obțineți un aluat omogen.
Turnați aluatul într-o formă de copt unsă și presărată cu făină, cu un diametru de 22 cm.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 35 până la 40 de minute, sau până când prajitura este coaptă (testați cu o scobitoare – aceasta trebuie să iasă curată când este introdusă în centrul prajiturii și îndepărtată).
După coacere, lăsați prajitura să se răcească în formă pentru scurt timp, apoi întoarceți-o pe un grătar sau pe un farfurie.
Presărați cu zahăr pudră înainte de servire.
SFATURI:
Nu amestecați prea mult aluatul pentru a evita ca prajitura să fie tare.
Coaceți prajitura într-un cuptor preîncălzit.
Lăsați prajitura să se răcească în formă pentru a fi mai ușor de îndepărtat.
Înainte de servire, puteți presăra prajitura cu zahăr pudră sau să o ornati cu glazură de ciocolată.
Prajitura cu portocale este un desert gustos și simplu, perfect pentru orice ocazie. Cu rețeta noastră, o puteți face chiar dacă nu aveți experiență în bucătărie. Pofta buna!
