Cum se afumă cârnații tradițional – secretul fumului rece
Afumarea cârnaților se realizează tradițional prin fum rece. Esența acestui proces constă în afumarea alimentelor la temperaturi scăzute, de obicei ...
Etichetă: Retete de afumaturi
Pește afumat la rece, aromat și fraged: eu am folosit caras, dar e perfect oricare pește
Pentru iubitorii de preparate tradiționale cu gust natural, afumarea la rece a peștelui este o adevărată artă culinară. Rețeta de ...
Cârnați de casă în folie — gustul autentic, simplu și delicios
Cei mai gustoși cârnați sunt, desigur, cei preparați acasă, cu mâna ta, fără aditivi sau ingrediente nocive. Dar iată problema: ...
Slănină sărată: eu o fac cu codimente și mult usturoi. Iese extraordinar de moale
Slănina sărată în saramură concentrată, frecată cu usturoi și condimente este una dintre cele mai tradiționale și apreciate metode de ...
Slănină afumată, cu usturoi – Rețetă primită de la vecinul meu măcelar
Slănina afumată cu usturoi și condimente este una dintre cele mai îndrăgite gustări tradiționale, perfectă pentru platouri rustice sau mese ...
Crenvurști vienezi de casă – Gătiți-i perfect și delicioși
Pregătirea crenvurștilor de casă este un proces meticulos, dar extrem de satisfăcător, care te va recompensa cu un produs final ...
Ceafă crud-uscată – gust autentic, preparată cu răbdare!
Această rețetă pentru carne de porc uscată este o adevărată delicatesă tradițională, ideală pentru cei care iubesc preparatele din carne ...
Cârnați din ficat de pui: fragezi și gustoși, preparați în casă
Cârnatul de ficat preparat în casă este un adevărat deliciu, de o mie de ori mai gustos decât orice variantă ...
Cârnați de casă pentru grătar, aroma delicioasă: cu pui și vită
Gustoși, naturali, de casă – cea mai bună alegere pentru un picnic! Cârnații pentru grătar făcuți acasă sunt o alternativă ...
Cârnați tradiționali 100% făcuți acasă: cu carne de vită și carne de porc
Această rețetă clasică de cârnați din carne de vită și porc este perfectă pentru iubitorii de preparate tradiționale, pline de ...
Cele mai bune chiftele de linte: rețetă DE POST. Extraordinar de gustoase și sățioase
Ciulama de ciuperci – Rețetă de Post. Rapidă și foarte gustoasă
Cozonac cu umplutură de mac: de post – în Moldova i se spune „învârtită cu mac”
Supa de legume și linte: Delicioasă și rapid de pregătit! Rețetă de post!
Pilaf dulce delicios cu fructe proaspete și fructe uscate! Rețetă de post!
TURTE de POST – După o Rețetă VECHE. Așa le făcea BUNICA
Rețetă de aluat de post: perfect pentru pizza, plăcinte, gogoși
Fasole BĂTUTĂ cu Ceapă și Usturoi – REȚETĂ de POST
Ciorbă de legume – rețetă de post: gustoasă, sățioasă și ușor de pregătit
Prăjitura Medana – de post – pufoasă și absolut minunată
Fără zahăr și fără făină – Prăjitură sănătoasă cu ciocolată! Este și de post
Clătite dospite DE POST – foarte moi și pufoase. Merită încercate!
Lipii făcute în casă (turte) – la cuptor – super pufoase și bune – DE POST
Turte pufoase făcute acasă: o rețetă pe cât de simplă pe atât de gustoasă. Rețetă de post
Sarmale de post cu hrișcă: Gust perfect ca al celor cu carne
Chec zebră DE POST, cu portocale și cacao – un desert pufos și aromat
Salată de vinete cu legume – un preparat gustos și consistent pentru iarnă
Plăcinte de post, cu varză: foarte sățioase și pufoase
Plăcinte cu varză DE POST – întotdeauna moi și pufoase
