Căutați un desert rapid și delicios, pe care chiar și un bucătar începător poate să-l facă? Încercați tortul nostru răcoritot cu lămâie!
Această minunatie este pregătită fără a fi coaptă și este făcută din ingrediente simple, pe care aproape toată lumea le are acasă.
Aroma delicată de lămâie și consistența cremoasă a acestei torte vă va cuceri cu siguranță. Este ideală pentru sărbătorile de vară, picnicuri sau pur și simplu pentru a vă răsfăța în timpul zilei.
Ingrediente necesare:
- 300g piscoturi
- Lapte (pentru insiropat piscoturile)
- 2 gălbenușuri
- 100g zahăr
- 70ml suc de lămâie
- 50g amidon de porumb
- 500ml lapte
- 80g ciocolată albă
- Cocos ras (pentru ornat)
Mod de preparare:
Tăiați piscoturile pe jumătate, înmuiați-i în lapte și îi așezați într-o formă. Într-un castron, amestecați gălbenușurile, zahărul și sucul de lămâie.
Adăugați amidonul de porumb. Încălziți laptele în timp ce amestecați constant până când se îngroașă.
Odată ce budinca se îngroașă, îndepărtați-o de pe foc și amestecați ciocolata albă.
Turnați budinca peste piscoturile din formă și uniformizati suprafata.
Răciți în frigider, preferabil peste noapte. Odată răcit, presărați cocos ras deasupra.
SFATURI:
Pentru o aromă de lămâie mai intensă, puteți adăuga coaja rasă de la o lămâie în compoziție.
Puteți decora desertul cu fructe proaspete, cum ar fi căpșuni sau zmeură.
Dacă nu aveți ciocolată albă, o puteți înlocui cu ciocolată cu lapte.
Tortul este mai bine păstrat în frigider și consumat în decurs de 3 zile.
Aceasta reteta de tort cu lămâie este un desert minunat care va încânta întreaga familie. Este ușor de pregătit si super gustos. Pofta buna!
