Un desert minunat, potrivit pentru orice ocazie, de la o simplă masă de ceai acasă până la o gustare festivă. În plus, prepararea acestor cornulețe nu necesită mult timp și efort, fiind o alegere excelentă pentru cei care iubesc să pregătească deserturi delicioase și simple acasă.
Ingrediente pentru aluat:
- 350 g făină de grâu
- 150 ml chefir
- 100 ml ulei vegetal
- 1 ou
- 10 g praf de copt
- 10 g zahăr vanilat
- 1/3 linguriță sare
- 50 g zahăr
Umplutură:
- 1/2 conservă de lapte condensat fiert
- 50 g zahăr pentru a tăvăli cornulețele
Preparare:
Adaugă praful de copt în chefir și amestecă.
Cernem făina într-un bol adânc și facem o adâncitură în mijloc. Adăugăm zahărul, sarea și zahărul vanilat. Punem oul și uleiul vegetal. Adăugăm chefirul și amestecăm până obținem un aluat moale.
Nu este nevoie să frămânți prea mult aluatul; este suficient să-l aduni într-o minge, pentru ca ingredientele să se combine. Aluatul va fi moale și delicat, iar făina suplimentară nu este necesară.
Presară puțină făină pe masă și întinde imediat aluatul într-o formă rotundă, de aproximativ 3 mm grosime.
Taie aluatul în triunghiuri subțiri. Pune câte o jumătate de linguriță de lapte condensat fiert pe marginea fiecărui triunghi.
Împachetează colțul aluatului cu lapte condensat și sigilează-l ușor pe margini pentru a preveni scurgerea umpluturii. Apoi, rulează-l într-un cornuleț și pune cornulețul cu vârful în jos pe masă.
Pune zahărul pe o farfurie și învârte partea superioară a fiecărui cornuleț în zahăr. Așează cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace cornurile cu lapte condensat într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute.
Pofta buna!
