Rețete

Slănina sărată în saramură concentrată, frecată cu usturoi și condimente este una dintre cele mai tradiționale și apreciate metode de...

Slănina în saramură dulce-sărată cu usturoi și foi de dafin este o variantă extrem de simplă, dar surprinzător de gustoasă,...

Drobul este un preparat tradițional pe bază de organe și, de obicei, se face din ficat, inimă și plămâni de...

Pregătirea crenvurștilor de casă este un proces meticulos, dar extrem de satisfăcător, care te va recompensa cu un produs final...

Macroul marinadă este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru cei care iubesc peștele cu un gust intens și aromat....

Slănina în saramură cu usturoi la borcan este una dintre cele mai accesibile și rapide metode de a pregăti o...

Cârnatul de ficat preparat în casă este un adevărat deliciu, de o mie de ori mai gustos decât orice variantă...

Slănina rulată cu ierburi sau paprica este o rețetă rafinată, cu arome complexe, care aduce un suflu nou preparatelor tradiționale...

Pastrama este carne uscată la aer, învelită în condimente. Acest deliciu poate fi preparat și acasă. Mai întâi carnea se...

Această rețetă clasică de cârnați din carne de vită și porc este perfectă pentru iubitorii de preparate tradiționale, pline de...