Vreau să împart rețeta mea de preparare a macroului pentru ca va poate „salva” din situatiile in care trebuie sa gatiti rapid ceva satios si bun.
Este o mâncare care combină perfect prospețimea macroului cu gustul bogat al sosului de roșii, și este un adevărat deliciu pentru toți cei care iubesc preparatele de pește.
Rețeta este ușor de urmat, astfel încât chiar și cei fără experiență în bucătărie pot obține un rezultat excelent. Așa că, haideți să ne apucăm de gătit!
Ingrediente:
- 2 pești – eu am folosit macrou
- 2-3 cepe
- 2-3 morcovi
- Sare, piper
- 100 ml apa
- 2 linguri de bulion
Mod de preparare:
Deci, curățăm doi pești, îi spălăm, îi uscăm cu prosoape de hârtie, îi săram și îi piperăm după gust. Tăiem în inele 2-3 cepe mari, răzuim 2-3 morcovi.
Saram și piperăm legumele, le călim până se înmoaie parțial.
Deasupra legumelor, așezăm peștele tăiat în felii, turnăm peste acestea un amestec cu pastă de roșii (dizolvăm 2 linguri de pastă de roșii în 100 ml de apă), adăugăm 1 linguriță de zahăr, frunza de dafin și piperul aromat.
Acoperim cu un capac și gătim timp de 35-40 de minute la foc mic.
Poftă bună!
Această rețetă simplă și delicioasă de macrou în sos de roșii este o adevărată încântare pentru papilele gustative. Macroul proaspăt, combinat cu legumele și aroma de roșii, ofera cel mai bun gust.
Prepararea sa este la îndemâna oricui, și rezultatul final este cu siguranță un succes în bucătărie. Poate fi servit ca fel principal sau ca un preparat deosebit pentru o cină specială.
Este o rețetă pe care o puteți pregăti cu încredere ori de câte ori doriți să vă răsfățați sau să impresionați pe cei dragi cu o masă gustoasă și sănătoasă. Așa că, nu ezitați să încercați această rețetă ușor de pregătit și să vă bucurați de toate laudele care vor veni odată ce o veți servi la masă.
